Hähnchencurry

Zubereitung ca. 40 Minuten

Flügelspitzen

... werden beim Braten schnell zu dunkel. Damit das nicht passiert, sollte man sie mit Alufolie umwickeln und erst ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit entfernen.

Geflügel

... bleibt beim Garen besonders saftig, löscht man den Bratensatz mit Mineralwasser ab. Die Kohlensäure verhindert, dass das Fleisch austrocknet.

Putengeschnetzeltes

... kann man prima mit Äpfeln verfeinern. Dafür die Spalten anbraten und kurz mit dem Fleisch schmoren.

Hähnchen-Drumsticks in Tomaten-Marinade

Zubereitungszeit 30 Minuten, Grillen 45 Minuten

Spargel-Risotto

Zubereitungszeit 40 Minuten

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

 

Zubereitungszeit 50 Minuten

Putengeschnetzeltes mit Feigen in Madeirasoße

Zubereitungszeit 30 Minuten

Puten-Dattel-Spieße mit Minzöl

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Marinieren: 1 Stunde

Delicioso-Bagel

10 Minuten Zubereitungszeit

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