Hähnchencurry

Zubereitung ca. 40 Minuten

Thailändisches Mandel-Rinderragout

Zubereitungszeit 30 Minuten

Kürbis

... wird durch Speck, Ingwer oder Käse viel geschmacksintensiver.

 

Gouda mit Birnen-Chutney

Zubereitungszeit 60 Minuten

 

Kürbis-Brotaufstrich

Zubereitungszeit 30 Minuten,
Kühlen 24 Stunden

Ingwer - eine scharfe Knolle

Der Brite liebt sein Ginger Beer und der Amerikaner sein Ginger Ale. Das beide sich ihrem jeweiligen Genuss von Ingwer (engl. Ginger) hingeben können, das verdanken sie arabischen Gewürzhändlern, die bereits in der Antike Ingwer (botanischer Name Zingiber officinale Roscoe) nach Rom brachten. Bei uns ist das Gewürz seit dem 9. Jh. als Würz- und Heilmittel bekannt.

Asiatisches Pfannengemüse

15 Minuten Zubereitungszeit, 460 kcal pro Person