"Käse" zum Einkratzen

Diese Aktion ist wirklich eine Punktlandung, als hätte die kleine Beemster-Käserei Cono Kaasmakers einen guten Draht zu Petrus. Gestern fielen vielerorts die ersten Schneeflocken, heute könnten Sie an der Käsetheke mit Glück zum Beemster-Käse-Einkauf einen tollen  Eiskratzer erhalten.

Milch- und Käsestraße in Mac-Pom eröffnet

Genussreise im Nordosten Deutschlands: 16 handwerklich arbeitende Hof- und Dorfkäsereien und ein Käsefachgeschäft haben sich jetzt zusammengeschlossen. Im Rahmen der 8. BIO-Landpartie wird am 19. September 2015 die „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ auf dem „Alten Pfarrhof“ in Elmenhorst  offiziell eröffnet.

5 x Gold für Beemster

Bei den diesjährigen DLG-Wettbewerben hat die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft Käse der kleinen nordholländischen Traditionskäserei Beemster-CONO Kaasmakers geprüft und erneut mit einem reichen Medaillenregen bedacht.

Gebratener Spargelsalat mit Frischkäsenocken

Zubereitungszeit 40 Minuten, Garen 10 Minuten

Überbackener Spargel mit Schinken

Zubereitungszeit 25 Minuten, Garen 18 Minuten, Backen ca. 10 Minuten

Spargel mit Parmesanschaum

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten, Garen ca. 18 Minuten

Mini Speck-Gugelhupfe

Zubereitungszeit 20 Minuten, Backen 15 Minuten

Spargelsalat mit Roquefort-Dressing

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Feuriger Schichtsalat

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten, Durchziehen ca. 2 Stunden

Radieschensalat mit gebackenem Feta

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
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